Buchtipp: Hier backt die Maus. Muffins.
Buchtipp Hier backt die Maus und verrät Rezepte, Tipps und Tricks. Buchkritik von Martina Tschirner. Muffins backen ist ganz leicht! Das meinen jedenfalls Maus und Elefant aus der „Sendung mit...
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Alle Beiträge von Martina Tschirner
Buchtipp: Malt Whisky
Buchtipp Das erstmals 1992 erschienene Standardwerk völlig überarbeitet und aktualisiert. Buchkritik von Martina Tschirner. Whisky-Kennern und -Genießern ist dieser Guide...
Buchtipp: Messer, Quirl und Hummerzange
Buchtipp Über 100 Kochtechniken, die mit den richtigen Geräten auch gelingen. Buchkritik von Martina Tschirner. „Mit dem richtigen Küchenwerkzeug springen...
Buchtipp: Wok
Buchtipp 50 Gerichte der unkomplizierten Wok-Küche im Magazinformat zum kleinen Preis. Buchkritik von Martina Tschirner. Wer es noch nicht wusste:...
Buchtipp: Lexikon der populären Ernährungsirrtümer
Buchtipp Missverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker. Buchkritik von Martina Tschirner. Alles was besonders gut schmeckt, ist ungesund...
Buchtipp: Das kleine Weinmaleins
Buchtipp Kompakter kleiner Weinführer zum Einstieg in die Welt der Weine. Buchkritik von Martina Tschirner. Verwirrt vor den Weinregalen im...
Buchtipp: Italian Basics
Buchtipp Italienische Küche für junge Leute – oder alles, was man für das dolce vita zu Hause braucht. Buchkritik von...
Buchtipp: Crossover Küche
Buchtipp Der gefeierte Jahrhundertkoch Witzigmann mischt auch in der Entwicklung der jungen Weltküche mit – aber vom Feinsten. Buchkritik von Martina Tschirner. „Wer rastet, der rostet“, diese Weisheit braucht sich...
Buchtipp: Mit 100 Sachen durch die deutsche Küche
Buchtipp Deutschland als Paradies für Feinschmecker – Kulinarische Betrachtungen von Gourmets, Prominenten und Spitzenköchen. Buchkritik von Martina Tschirner. Was macht für „Entenkönig“ Hans-Peter Wodarz die Qualität einer wahren Ente aus?...
Buchtipp: Meine Fischküche
Buchtipp Marianne Kaltenbachs Standardwerk der Fischküche als Taschenbuch. Buchkritik von Martina Tschirner. Als dieses Buch einst erschien, urteilte die Kochzeitschrift...