Martin, Autor bei Küchentipps

Buchtipp: Kühles Kuchenglück – Kuchen ohne Backen

Buchtipp Kuchen machen ohne Backen Die Idee klingt interessant: Torten und süße Schnittchen selbst machen ohne Backofen. In mancher kleinen Bude passt diese Zubereitungsart, da der Ofen fehlt. Oder an...

Keime und Sprossen selber ziehen und zubereiten: 5 Buchtipps

Keime und Sprossen als „Gesundheitsbomben“ Noch sind sie ein Geheimntipp und nicht so bekannt: Keime und Sprossen. Doch ihr Nutzen...

Buchtipp: Anders backen: Gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker

Buchtipp Es geht auch anders! Christine Egger und Ernährungsberaterin Ulli Goschler zeigen mit ihrem Backbuch, dass gesunde Ernährung nicht lustbefreit...

Kochbücher für Balkon- und Terrassen-Gärtner: 17 lesenswerte zur Selbstversorgung

Selber ernten auf kleiner Fläche Kräuter, Gemüse und Beeren schmecken nicht nur einmalig gut, wenn sie selbst gezogen sind. Sie...

Kochbücher für Rollenspiele, historische Filme und LARPs: 13 Tipps

Spiele gehen durch den Magen Rollenspiele mit vielen Teilnehmern haben einen besonderen Reiz. Sie sind bekannt als Life Adventure Role...

Kochbücher für Selbstversorger und Urban Gardening: 14 Tipps

Kochen mit der Natur Frisch gesammelt schmecken Früchte und Pflanzen nicht nur viel besser als lang gelagerte. Sie stecken auch...

Zeitschriften für Hobbyköche: 15 Abo-Tipps

Jeden Monat neue Anregungen ins Haus Zeitschriften bieten nicht nur stets neue Rezepte, sondern berichten auch über aktuelle Entwicklungen und...

Testbericht: Kenwood FP 956 Kompakt-Küchenmaschine

Testbericht Eine vielseitige Maschine auf kleinem Raum Die FP 956 Küchenmaschine wiegt, püriert, raspelt, entsaftet, knetet, quirlt, häckselt und mixt alles, was an Obst, Gemüse, Fleisch ohne Knochen und Fischfilets...

Klassische Musik zum Abendtisch: 6 perfekte Menübegleiter

Veredle das Abendbrot Zum Abendessen im kleinen Kreis höre ich gerne klassische Musik im Hintergrund. Die komponierten Stücke schaffen eine feine Athmosphäre. Die Gespräche sind angeregter, die Stimmung lebendiger. Mit...

Wein auswählen

Wie suche ich den Wein passend zu einem Gericht aus? Wenn du den passenden Wein zu bestimmten Gerichten aussuchen willst,...

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Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.