Desserts Mengenkalkulationen
Tipp 1 Pudding pro Person: 150 – 200 Gramm. Tipp 2 Kompott pro Person: 125 – 150 Gramm. Tipp 3 Quarkspeisen pro Person: 100 – 125 Gramm. Tipp 4 Frisches...
https://kuechentipps.de
Alle Beiträge von Martin
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.
Rezept Zucchini-Carpaccio mit Kürbiskernöl
Tipp Waschen Sie zwei kleine Zucchini, etwa à 200 g. Stiel- und Blütenansatz entfernen und die Zucchini dann am besten...
Rezept Salsa verde mit Olivenöl
Tipp Diese grüne Sauce passt zu Schalenkartoffeln, gegrilltem Fleisch und Fisch oder einfach zu Fladenbrot. Zutaten 1 fein gehackte Zwiebel...
Rezept Pellkartoffeln mit Leinöl-Quark
Tipp Verrühren Sie 500 g Magerquark oder Schichtkäse mit 2 EL Leinöl. Mit Salz und edelsüßem Paprika oder Pfeffer würzen....
Rezept Chinakohl mariniert in Sesamöl
Tipp Schmeckt als Vorspeise oder Salatbeilage. Dafür schneiden Sie von 300 g Chinakohl die Blattrippen flach und danach die Blätter...
Rezept Chiliöl
Tipp Sehr gut ergänzen sich die Schärfe der Chilischoten und das eher neutral schmeckende Erdnussöl: Waschen Sie fünf rote, frische...
Sesamöl Warenkunde
Tipp 1 Meist stammt Sesamöl aus Asien oder Afrika, wo es hauptsächlich als Würzöl verwendet wird. Sein Geschmack ist nussig...
Traubenkernöl Warenkunde
Tipp 1 Die Basis dieses Feinschmeckeröls sind getrocknete Kerne von Weintrauben. Die Franzosen hatten zuerst die Idee, sie auszupressen und erhielten ein helles, leicht grünliches Speiseöl. Der Geschmack: mild, leicht...
Rapsöl Warenkunde
Tipp 1 Ebenso schön, wie die leuchtend gelben Rapsfelder aussehen, ist das Öl aus den Samen der Pflanze gesund. Es wird ausschließlich kalt gepresst. Rapsöl enthält sowohl einfach als auch...
Olivenöl Warenkunde
Tipp 1 Die besten Öle stammen von grünen Oliven. Sie sind bei der Ernte von Hand noch unreif und bergen...