Brombeeren aufbewahren
Tipp 1 Da Brombeeren sehr empfindlich sind, sollten sie sehr schnell verbraucht werden. Sie halten sich jedoch noch bis zu zwei Tage im Kühlschrank, wenn Sie die Früchte, ohne sie...
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Alle Beiträge von Martin
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.
Brombeeren waschen
Tipp 1 Die empfindlichen Beeren sollten Sie nie unter fließendes Wasser waschen. Wenn Brombeeren wegen eventueller Schadstoffe gesäubert werden müssen,...
Brombeeren zubereiten
Tipp 1 Brombeeren lassen sich gut in Süßspeisen oder Desserts verarbeiten, z.B. mit Joghurt, Quark, Sahne und Eis. Geeignet sind...
Pflaumen kochen
Tipp 1 Für die Zubereitung von Konfitüre, Mus und Chutney müssen Pflaumen gekocht werden. Ein Rezept für Pflaumenmus: 4 kg...
Brombeeren sammeln
Tipp 1 Sammeln Sie Brombeeren fernab von Straßen, denn Abgase und Schmutz haften auf ihnen besonders gut. Das liegt an...
Walnüsse Warenkunde
Tipp 1 Woher die Walnuss ursprünglich stammt, ist nicht genau zu ermitteln. Bewiesen ist durch archäologische Funde nur, dass sie...
Heidelbeeren Warenkunde
Tipp 1 Einst hatten Heidelbeeren die Aufgabe, vor den Wohnungen oder Höhlen der Zwerge vorborgene Schätze zu hüten, jedenfalls laut...
Himbeeren Warenkunde
Tipp 1 Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse, leicht zu erkennen, wenn die Sträucher im Frühjahr blühen. Und das tun sie praktisch überall auf der nördlichen Halbkugel, sowohl wild...
Gurken Warenkunde
Tipp 1 Aus tropischen Gegenden des Himalaya gelangten Gurken erst im Mittelalter nach Europa. Heutzutage wird die erfrischende Frucht aus der Familie der Kürbisgewächse weltweit angebaut, in kühlen Regionen allerdings...
Brokkoli Warenkunde
Tipp 1 Brokkoli stammt ursprünglich aus Kleinasien, ebenso wie der mit ihm verwandte Blumenkohl. Schon im antiken Rom war das...