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Geist Warenkunde

von Martin
Kategorie:
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Tipp 1

Diese Bezeichnung ist nicht gesetzlich festgelegt. So können Spirituosen bezeichnet werden, die aus nicht vergorenen Früchten hergestellt wurden. Zum Beispiel Himbeergeist: Dafür maischt der Hersteller frische Himbeeren in Äthylalkohol ein und destilliert dann diese Mischung. Er darf sein Produkt aber auch Brand nennen.

Für den Verbraucher ist das jedoch irreführend, denn für einen echten Himbeerbrand würde er eine zigfache Menge von Himbeeren benötigen. Wirklicher Himbeerbrand ist deshalb sehr teuer.

Erschienen am 07.09.2006

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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