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Döbel Warenkunde

von Martin
Kategorie:
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Tipp 1

Dieser sehr gefräßige Raubfisch lebt in schnell fließenden Bächen und Flüssen. Anfangs ernährt er sich zwar „nur“ von Würmern, Insekten und Kleinkrebsen, ausgewachsen schnappt er auch bei Mäusen, Fröschen und anderen Fischen zu.

Beheimatet ist der Süßwasserfisch in ganz Europa, aber ebenso in Vorderasien.

Der Döbel kann bei einer Länge von 60 cm bis zu 4 kg schwer werden. Bis man sein feines, festes und weißes Fleisch genießen kann, muss sich jedoch durch viele Gräten kämpfen.

Erschienen am 27.03.2001

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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