Brassen würzen
Tipp 1 Alle Brassen vertragen kräftige Gewürze, besonders Kräuter aus dem Mittelmeerraum wie Thymian und Rosmarin. Oder Koriander, die asiatische Varainte der deutschen Petersilie. Auch Fenchelkraut passt sehr gut zu...
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Würzen
Aal würzen
Tipp 1 Sowohl kräftige als auch feine Gewürze passen zu Aal. Kräuter wie Petersilie, Dill, Estragon und Kerbel würzen helle...
Weißkohl würzen
Tipp 1 Das typischste Gewürz für Weißkohl ist Kümmel, es wirkt zudem Blähungen entgegen. Tipp 2 Auch Paprika und Curry...
Kopfsalat würzen
Tipp 1 Kopsalat lässt sich sehr gut mit frischen Kräutern würzen. Gehackten Dill, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel oder Kresse streuen Sie...
Lachs würzen
Tipp 1 Dill ist natürlich das klassische Kraut, mit dem Sie Lachs würzen können. Petersilie, Kerbel, Estragon, Basilikum und Koriander...
Grünkohl würzen
Tipp 1 An traditionellen Gewürzen passen zu Grünkohl schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel und Piment. Mutigere Hobbyköche greifen auch mal zu...
Chicorée würzen
Tipp 1 Weißer Pfeffer passt zu Chicorée, aber ebenso exotischere Gewürze wie Curry, Kardamon und Ingwer.
Topinambur würzen
Tipp 1 An Kräutern eignen sich Petersilie, Kerbel, Estragon, Minze und Majoran zum Würzen. Weiter passen Senf und Zitrone, Muskat und Meerrettich und Muskat zu Topinambur.
Maronen würzen
Tipp 1 Neben Salz und Pfeffer zu herzhaften Gerichten mit Maronen können Sie auch mit etwas Muskat, Wein oder Portwein würzen. Tipp 2 Um das Kastanienaroma zu unterstreichen immer ein...
Steckrüben würzen
Tipp 1 Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Kerbel, aber auch Dill und Koriander passen zu Steckrüben. Sie vertragen zudem...