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Weißkohl

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Weißkohl bekömmlicher

Tipp 1 Wer unter Blähungen leidet, sollte Weißkohl vor der Zubereitung blanchieren und einfrieren.
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Weißkohl blanchieren

Tipp 1 Krautsalat ist bekömmlicher, wenn der bereits geschnittene Weißkohl zuvor blanchiert wurde. Dafür die Kohlstreifen 1 – 2 Minuten...
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Weißkohl braten

Tipp 1 Eine asiatische Variante, bei dem in Streifen geschnittener Weißkohl zusammen mit dünnen Fleischstreifen, z.B. von der Entenbrust, Möhrenstreifen...
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Weißkohl einkaufen

Tipp 1 Bei Weißkohl, den Sie von April bis Juni kaufen, handelt es sich um eine frühe Sorte, die auch...
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