Souffle servieren
Tipp 1 Diese empfindlichen Gebilde müssen sofort aus dem Backofen und noch heiß in der Form serviert werden, weil sie beim Abkühlen schnell zusammenfallen.
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Servieren
Aufläufe servieren
Tipp 1 Servieren Sie Aufläufe am besten in der Form direkt aus dem Ofen. Praktisch für den Tisch ist ein...
Allgemeines servieren
Tipp 1: Servierideen Wer Salate mal nicht in Schüsseln servieren möchte, kann auf „natürliche Gefäße“ zurückgreifen: Gut eignen sich große...
Rucola servieren
Tipp 1: Pizza mit Rucola Verteilen Sie auf eine frisch gebackene Pizza Margerita dünne Scheiben Parmaschinken und eine Handvoll nicht...
Zander servieren
Tipp 1: Zander in der Salzkruste Den fertig gegarten Fisch servieren Sie direkt aus dem Ofen in seiner Salzform. Klopfen...
Karpfen servieren
Tipp 1: Karpfen mit Rotweinsauce Würzen Sie etwa 800 g Karpfenfilet mit Salz. Würfel von einer Zwiebel mit Butter in...
Austern servieren
Tipp 1 Die geöffneten Austern richten Sie auf einer Platte an. Dafür eignen sich entweder spezielle Austernteller, die Aushöhlungen haben,...
Sorbets servieren
Tipp 1 Besonders hübsch sehen Sorbets in Cocktailgläsern oder hochstieligen Dessertgläsern aus. Stechen Sie mit einem heißen Esslöffel Nocken vom Sorbet ab oder füllen Sie es in einen Spritzbeutel mit...
Chicorée servieren
Tipp 1 Chicorée mit Dips ist eine schnelle Vorspeise, zu der Sie am besten frisches Baguette servieren. Hier zwei Vorschläge für cremige Dips zu Chicoréeblättern, die Sie zuvor von der...
Topinambur servieren
Tipp 1 Topinambursalat: Die Topinamburs waschen und im Ganzen wie Kartoffeln in der Schale kochen. Bis sie gar sind, dauert...