Rezept Süß-saure Schmorgurken
Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 1250 g Schmorgurken 2 Zwiebeln 100 g gewürfelter Schinkenspeck 1 gestr. EL Mehl 250 ml Sahne 1 EL Senf 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer aus...
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Schmorbratenrezepte
Rezept Rheinischer Sauerbraten
Rezepttipp Zutaten Für 4 bis 6 Personen 500 ml trockener Rotwein 125 ml Rotweinessig 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 6...
Rezept Szegediner Gulasch
Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 2 Knoblauchzehen 2 TL Kümmel 400 g Zwiebeln 7 EL Öl 4 EL Paprika edelsüß...
Rezept Geschmortes Lammfleisch mit Feigen und Aprikosen
Rezepttipp Zutaten Für 4 bis 8 Personen 300 g getrocknete Feigen 600 g getrocknete Aprikosen 1500 g Lammschulter ohne Knochen...
Rezept Osso buco, Kalbshaxe italienisch
Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 4 Scheiben Kalbshaxe, jeweils etwa 300 g schwer, ca. 3 cm dick Salz Pfeffer frisch...
Rezept Rosmarinschmorbraten
Rezepttipp Zutaten Für 4 bis 6 Personen 30 g getrocknete Steinpilze 1500 g Rindfleisch aus der Keule 6 TL frischer...