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Oliven

Oliven entsteinen

Tipp 1 Legen Sie die Oliven auf Ihre Arbeitsplatte und rollen Sie mit dem Nudelholz mehrmals darüber. Die Steine sind anschließend leichter zu entnehmen.

Oliven sind zu salzig

Tipp 1 Zu salzige, kleine rohe Lebensmittel wie Oliven kann man durch Blanchieren genießbar machen. Die Oliven dazu in einen...

Oliven einlegen

Tipp 1 Stellen Sie zuerst eine Salzlauge her: Salz in der Menge von 2% der Flüssigkeitsmenge ansetzen. Bei 1 oder...