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Mengenkalkulationen

Tipp 1 Ganzes, ausgenommenes Tier pro Person: 300 – 400 Gramm. Tipp 2 Filet vom Geflügel ohne Knochen pro Person: etwa 150 Gramm.

Tipp 1 Ungeputztes Gemüse als Beilage pro Person: 250 – 300 Gramm. Tipp 2 Geputztes Gemüse als Rohkost pro Person:...

Tipp 1 Als Beilage, ungeschält, pro Person: 150 – 200 Gramm. Tipp 2 Als Hauptgericht, ungeschält, pro Person: etwa 300...