Maronen Warenkunde
Tipp 1 Aus der Gegend um das Schwarze Meer stammt die „Castanea sativa“ ursprünglich. In Deutschland ist sie schon lange beheimatet, bereits 500 nach Christus soll es Maronen in der...
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Maronen
Maronen backen
Tipp 1 Würziges Brot und Gebäck lässt sich mit Maronen backen. Dafür müssen die Esskastanien jedoch zuvor geschält, getrocknet und...
Maronen aufbewahren
Tipp 1 Die großen Dauermaronen aus der Winterernte bewahren Sie an einem kühlen Ort auf, sie sind recht lange, etwa...
Maronen anrichten
Tipp 1 Ein leckeres Rezept ist Maronen mit Feldsalat. Richten Sie Maronen mal zusammen mit Feldsalat und Kartoffeldressing an. Das...
Maronen würzen
Tipp 1 Neben Salz und Pfeffer zu herzhaften Gerichten mit Maronen können Sie auch mit etwas Muskat, Wein oder Portwein...
Maronen zubereiten
Tipp 1 Heiße Maronen (Esskastanien) schmecken sowohl „einfach so“ als auch in Geflügel als Füllung gut. Tipp 2 Sie lassen...
Maronen rösten
Tipp 1 Sie können Maronen im Backofen oder in der Pfanne rösten. Um sie zu knabbern, eignet sich jedoch eine...
Maronen kochen
Tipp 1 Erst durch Kochen oder auch Rösten enfalten Maronen ihre Süße und Stärke und schmecken. Es ist außerdem eine Möglichkeit, die Schale einfacher zu entfernen, die jedoch ebenso wie...
Maronen einfrieren
Tipp 1 Bereits geschälte Esskastanien lassen sich auch einfrieren. Die Früchte am besten zuvor kochen, aus der Schale befreien und ab ins Gefrierfach. Zum Tipp „Maronen kochen“.
Maronen schälen
Tipp 1 Mit einem kleinen Messer die Esskastanien oder Maronen an den Seiten kreuzweise einritzen. Dann auf einem Backblech im...