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Johannisbeeren

Tipp 1 Rote Johannisbeeren lassen sich gut in einer roten Grütze mitdünsten. Ihre feine Säure harmoniert mit Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen.

Tipp 1 Die Früchte waschen, abstreifen und großzügig auf einem Tablett verteilen. Wie bei den meisten Beeren erst anfrieren und...

Tipp 1 Gegarte Johannisbeeren, die zu sauer schmecken, waren entweder nicht reif genug oder zu wenig gesüßt. Entweder mit Zucker...