Buchtipp: Das große Buch vom Geflügel
Buchtipp Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte bestens vereint. Buchkritik von Martina Tschirner. Vor allem wegen seines im Großen und Ganzen mageren Fleisches ist Geflügel beliebt. Nur die Festtagsbraten Ente und Gans...