Backen

Buchtipp: Modetorten zum Verschenken

Buchtipp Überraschungsideen für Hochzeit, Kindergeburtstag und viele andere Anlässe. Buchkritik von Martina Tschirner. Geschenke aus der eigenen Küche sind persönlich und kommen gut an. Und Süßschnäbel freuen sich garantiert über...

Karpfen backen

Tipp 1 Eine leckere Variante ist es, den Karpfen auf chinesische Art im Ofen zuzubereiten. Dafür lassen Sie sich ein...

Buchtipp: Das große GU Familien Backbuch

Buchtipp Über 250 süße und herzhafte Backrezepte für das ganze Jahr. Buchkritik von Martina Tschirner. Fünf erfahrene Bäckerinnen und Mütter...

Buchtipp: Low fat – Backen (fast) ohne Fett

Buchtipp Süßer Genuss in der leichten Küche. Buchkritik von Martina Tschirner. Der Traum aller Naschkatzen wird endlich wahr: Kuchen Schlemmen...

Aal backen

Tipp 1 Bei diesem Rezept wird der Aal im Ganzen mit Oliven auf einem Porreebett gebacken. Dafür 500 g feingehackten...

Lachs backen

Tipp 1: Lachspizza Sie können Lachspizza mit Hefeteig oder einem Instant-Pizzateig, z.B. von Mondamin oder Diamant, zubereiten. Ein Backblech mit...

Buchtipp: Noch mehr Modetorten

Buchtipp Das Dr. Oetker Erfolgsbuch mit Hits wie Lambadaschnitten und Ü-Eier-Kranz als Taschenbuch. Buchkritik von Martina Tschirner. Wer die leicht...

Chicorée backen

Tipp 1 Überbacken können Sie Chicorée mit Käse oder Käsesauce. Dazu die Stauden waschen, halbieren und eventuell die bitteren Keile herauschneiden. In einem breiten, flachen Topf oder einer Schmorpfanne die...

Topinambur backen

Tipp 1 Die Knollen können Sie wie Kartoffeln in einem Gratin überbacken. Eine Auflaufform dafür mit Knoblauch einreiben und mit Butter einfetten. Topinamburs schälen, in Scheiben schneiden und ziegelartig einschichten....

Maronen backen

Tipp 1 Würziges Brot und Gebäck lässt sich mit Maronen backen. Dafür müssen die Esskastanien jedoch zuvor geschält, getrocknet und...