Rezept Sauce Béarnaise
Rezepttipp
Zutaten
Für 4 Personen
Zubereitung
Fast so bekannt wie die Hollandaise ist die Sauce Béarnaise. Dafür geben Sie zum Schluss nur zwei Esslöffel frisch geschnittenen Estragon dazu. Sie schmeckt zu gebratenem Fisch und Fleisch.