Rezept Grüner Smoothie aus Eisbergsalat, Nektarinen, Banane, Minze und Ingwer

Dieser erfrischende und leckere grüne Smoothie passt wunderbar zu kalten Regentagen. Selbst Skeptiker mögen den Geschmack dieses Smoothies.

Zutaten

  • ein halber Kopf Eisbergsalat (ca. 200 g)
  • 2 Nektarinen, entsteint
  • 1 Banane, geschält
  • ca. 5 bis 6 Blätter frische Minze
  • 1 Stück Ingwer, geschält, ca. so groß wie ein halber Daumen
  • 500 ml bis 700 ml Wasser, je nach Wunsch

Zubereitung

Alle Zutaten im Standmixer auf höchster Stufe etwa 1 min fein pürieren.

Ergebnis

Die Zutaten ergeben 1,5 l bis 1,7 l grünen Smoothie. Der Ingwer entfaltet seinen Geschmack im Abgang. Er schmeckt nicht scharf. Der Ingwer und die Minze geben dem Getränk im Geschmack Frische. Die Farbe des Smoothies ist hellgrün.

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