Rezept Bananen-Curry-Sauce
Rezepttipp
Zutaten
Für 4 Personen
- 1 kleiner Becher Joghurt
- 4 EL Mayonnaise
- 1 TL Curry
- 3 reife Bananen
- 3 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung
Joghurt mit der Mayonnaise und dem Curry verrühren. Zwei Bananen mit der Gabel zu Mus zerdrücken, sofort mit dem Zitronensaft beträufeln und unter die Mayonnaisemischung rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die dritte Banane in dünne Scheiben schneiden und dazugeben.
Die Bananen-Curry-Sauce passt gut zu Geflügel und zu Fisch- und Gemüsefondue.
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