Gegarte Johannisbeeren, die zu sauer schmecken, waren entweder nicht reif genug oder zu wenig gesüßt. Entweder mit Zucker oder Honig nachsüßen, oder mit Schlagsahne, Eiscreme oder Vanillesauce servieren.
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.