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Waldpilze sammeln

von Martin
Kategorie:
  • Küchentricks

Tipp 1

Sammeln Sie nur Pilze, die Sie ganz genau kennen, dabei hilft ein gutes Pilzbestimmungsbuch. Im Zweifelsfall fragen Sie jedoch lieber ein Pilzberatungsstelle.

Tipp 2

Schneiden Sie die Pilze sorgfältig mit einem scharfen Messer ab. Dabei darauf achten, dass das Wurzelgeflecht im Boden bleibt. Denn schließlich sollen die Pilze im nächsten Jahr wieder sprießen.

Tipp 3

Um die aromatischen Kappenträger letztendlich nachhaus zu transportieren, hilft ein luftiges Spankörbchen. Plastiktüten dagegen sind zum Sammeln von Pilzen tabu!

  • sammeln
  • Waldpilze
Erschienen am 14.10.2001

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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