Rhabarber würzen
Tipp 1
Zum Würzen von Rhabarber passt Zitronenschale, natürlich von unbehandelten Früchten, und Zimtstange. Einen etwas herzhafteren Geschmack bekommt Rhabarberkompott oder auch ein Auflauf mit Rhabarber, wenn er statt mit weißem mit braunem Zucker gesüßt wird.