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Quitten abreiben

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Tipp 1

Die Schale von Quitten, besonders von noch nicht ganz reifen Früchten, umgibt ein zarter Flaum. Reiben Sie ihn vor der weiteren Verarbeitung mit einem sauberen Küchentuch ab. Saucen und Suppen macht der Flaum trübe.

Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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