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Karpfen vorbereiten

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Tipp 1

Falls noch nicht vom Händler erledigt, entfernen Sie vom Spiegelkarpfen die seitlichen, großen Schuppen. Waschen Sie den ausgenommenen Karpfen dann innen und außen kalt ab.

Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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