Gulasch verfeinern

Tipp 1

Ihr Gulasch wird noch besser, wenn Sie vor dem Abschmecken etwas Sahne zugeben.

Tipp 2

Auch Rotwein, Sherry, Portwein, Madeira und ein Schuss Worcestersauce runden das Schmorgericht ab.

Tipp 3

An zusätzlichem Gemüse können Sie Pilze, auch getrocknet und zuvor in warmem Wasser oder Rotwein eingeweicht, und Paprikaschoten zugeben.

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