Birnen schälen
Tipp 1
Am besten schmecken Birnen geschält, denn ihre Schale ist im Gegensatz zu dem zarten Fruchtfleisch oft recht derb. Dazu eignet sich ein Sparschäler oder ein kleines Obstmesser, mit dem nach dem Vierteln der Birne auch das Kerngehäuse herausgeschnitten werden kann.
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