Küchenmesser säubern
Tipp 1 Auch Küchenmesser, die „spülmaschinenfest“ sein sollen, gehören in die Maschine nicht hinein, weil sie dort viel schneller stumpf werden. Besser ist es, das Messer nach dem Gebrauch gleich...
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Küchentricks
Metallsieb säubern
Tipp 1 Damit sie im Laufe der Zeit nicht rosten, müssen Metallsiebe nach dem Säubern sorgfältig getrocknet werden.
Möhren und Karotten schälen
Tipp 1 Schön fein lassen sich Möhren und Karotten mit einem Sparschäler schälen, zur Not tut es aber auch ein...
Möhren und Karotten schmackhafter
Tipp 1 Da Möhren und Karotten gut eine Spur mehr Süßes vertragen, probieren Sie das Wurzelgemüse doch einmal mit Honig...
Möhren und Karotten kochen
Tipp 1 Länger gekocht als beim Dünsten werden Möhren und Karotten für Eintopf oder auch als Bestandteil pürierter Gemüsesuppen. Die...
Chinakohl lagern
Tipp 1 Sehr gut lagern lässt sich Chinakohl. Wenn man ihn locker in Frischhaltefolie einwickelt, hält er sich im Gemüsefach...
Möhren und Karotten putzen
Tipp 1 Kleine, junge Möhren und Karotten brauchen nur abgebürstet und gewaschen werden. Dickere und meist auch ältere Möhren und...
Orangen schälen
Tipp 1 Wenn sich die Schale von Orangen schlecht lösen lässt, tauchen Sie die Frucht kurz in heißes Wasser. Die Schale lässt sich mühelos entfernen.
Möhren und Karotten einfrieren
Tipp 1 Die Möhren und Karotten putzen und je nach Größe bürsten oder schälen. Kleine Möhren und Karotten im Ganzen, große in Scheiben oder Würfel geschnitten in Gefrierbeutel oder -gefäße...
Zitronen entsaften
Tipp 1 Wenn Sie nur einige Tropfen Zitronensaft brauchen, schneiden Sie nicht die Frucht auf, sondern stechen Sie einmal mit...