Bachbunge sammeln
Tipp 1 Von April bis September ist Sammelzeit für die Bachbunge. Sie finden Sie wie die Brunnenkresse an Quellen, klaren Bächen und auf feuchtem Boden. Pflücken Sie nur junge Blattriebe....
https://kuechentipps.de
- Home
- Küchentricks
Küchentricks
Wegerich sammeln
Tipp 1 Spitzwegerich und Mittleren Wegereich finden Sie auf jeder Wiese und Weide, an Feldrändern und auf Schuttplätzen. Von April...
Blauer Lattich sammeln
Tipp 1 Blauen Lattich finden Sie an sonnigen Steilflächen ab März. Schneiden Sie mit einem kleinen Messer oder einer Schere...
Wildkräuter sammeln
Tipp 1 Nur wenn Sie ganz sicher sind, welches Kraut Sie gefunden haben, sollten Sie wirklich zugreifen. Manche essbaren Wildkräuter...
Brunnenkresse sammeln
Tipp 1 Die ganze Pflanze samt Stängel lässt sich ernten, und zwar das ganze Jahr über. Denn Brunnenkresse machen auch...
Giersch sammeln
Tipp 1 Am zartesten sind die jungen Gierschblätter, die Sie im April und Mai ernten können. Die späteren Blätter sind...
Gundermann sammeln
Tipp 1 Teilweise bereits ab März, aber bestimmt ab April können Sie Gundermann ernten. Erst im Oktober geht seine Saison...
Wildkräuter konservieren
Tipp 1 Getrocknete Blätter, zum Beispiel von Brennnessel, Sauerklee und Vogelmiere lassen sich zum Würzen verwenden oder als Tee genießen. Tipp 2 Kräuter, die eine starke Würzkraft haben, können Sie...
Guter Heinrich sammeln
Tipp 1 Von April bis September können Sie die Blätter vom Guten Heinrich sammeln. In den Monaten Juni und Juli sollen sie jedoch am vitaminreichsten sein. Tipp 2 Triebspitzen und...
Allgemeines grillen
Tipp 1: Rund um das Grillzubehör Holzkohlegrill Ob eckig oder rund, groß oder klein ist dies der gebräuchlichste Grill. Für...