Bücher

Buchtipp: schlanke desserts

Buchtipp Gesund und nachhaltig schlank naschen mit der Montignac-Methode. Die Montignac-Methode wurde 1986 von Michael Montignac ins Leben gerufen und hat sich seitdem weltweit verbreitet. Über 18 Millionen verkaufte Bücher,...

Buchtipp: La dolce Wiener

Buchtipp Himmlische süße Leckereien aus aller Welt. Leckere und bodenständige Rezepte mit dem gewissen „Mehr“ sind das Markenzeichen der Spitzenköchin...

Buchtipp: Frau am Herd

Buchtipp Küchentradition im modernen Bewusstsein. Der Titel „Frau am Herd“ mag bei emanzipierten Frauen Augenrollen verursachen, denn nahe liegt die...

Buchtipp: Fish ’n Fun

Buchtipp Tipps von Profis aus der beliebten Fernsehserie. Fish’n’Fun ist eine beliebte Video-Serie des Fernsehsenders DMAX. In ihr zeigen Angel-Profi...

Buchtipp: Gesund genießen mit Ayurveda

Buchtipp Ayurveda in Symbiose mit Europa. Drei Frauen, die sich mit Vorträgen, Kochkursen und dem Verkauf von Kräutern für die...

Buchtipp: Tutto Pesto

Buchtipp Einfache bis raffinierte Geschmackszaubereien nicht nur zu Pasta. Pesto passt nicht nur zur italienischen Nudelküche, sondern auch zu vielen...

Buchtipp: Gemüse, Kräuter und Salate

Buchtipp Zweiter Themenband der Jeunes Restaurateurs mit kreativen grünen Rezepten von 21 jungen Spitzenköchen. Buchkritik von Martina Tschirner. Auch in...

Buchtipp: Wildkräuter und Wildgemüse

Buchtipp Erkennen, sammeln und genießen von Bachbunge bis Wegerich. Buchkritik von Martina Tschirner. Auch in ihrer komplett überarbeiteten Neuauflage stellt Brunhilde Bross-Burkhardt über 40 Wildkräuter und Wildgemüse ausführlich vor. Sie...

Buchtipp: alles wild!

Buchtipp Ein reich bebildertes und informatives Nachschlagewerk für die Nahrungssuche in der Natur. Der Autor Jonathan Hilton hat mit „alles wild!“ ein tolles Werk herausgegeben: In Quadratformat und flexiblem Umschlag...

Buchtipp: Von Blättern und Zweigen

Buchtipp Kleines Buch mit Würzanregungen. Die Autorin Ulrike Fröhlich stellt in ihrem Buch 38 indische Gewürze von Ajowan bis Zitronenmelisse...