Buchtipp: Das egoistische Gehirn: Warum unser Kopf Diäten sabotiert und gegen den eigenen Körper kämpft
Buchtipp
Schon wieder ein Diätbuch? Sicher nicht!
Der Autor Professor Dr. Achim Peters ist ein renommierte Hirnforscher und Internist. Auf Grundlage von Studien erläutert er die Gründe, warum Diäten oft nicht klappen. Es liegt nicht am Diätplan, sondern an den Gewohnheiten, die jede Diät sabotieren.
Und warum hat man sie? Die Hauptursache sei der alltägliche Stress, so Dr. Peters. Das Gehirn verlangt unter Stress nach bestimmten Stoffen. Werden sie in einer Diät nicht verabreicht, kommt es zu den Heißhungerattacken nach Süßem, Fetten oder in der Nacht, zu Essstörungen, die der Absicht, abzunehmen, zuwider laufen.
Dr. Peters untermauert diese These ausführlich mit Studienergebnissen. Und er empfiehlt folglich, Diäten mit einer Veränderung des Verhaltens zu verknüpfen. Wer Stress abbauen kann, kann auch besser Pfunde abbauen.
Verständlich zu lesen
Dr. Peters Schreibstil ist anspruchsvoll, doch ich halte ihn für Nicht-Wissenschaftler verständlich. Mehr Bilder, Schaubilder und Illustrationen, die die Erkenntnisse darstellen, habe ich unter den langen Texten vermisst. Sollte man bereits im Dauerstress sein, laden die Bleiwüsten eher zum Überfliegen ein. Als ausführlicher Leser bekommt man jedoch viele Informationen und Erkenntnisse.
Meine Meinung
Das Buch über „Das egoistische Gehirn“ regt wissenschaftlich fundiert zu einem neuen Umgang mit Diäten an. Lesenswert!
