Rezept Crostini mit fertigen Cremes
Tipp
Crostini sind geröstete Weißbrotscheiben, die nicht mit Knoblauch eingerieben werden. Und sie sind im Handumdrehen fertig.
Bestreichen Sie sie mit grünem oder rotem Pesto, mit Artischocken- oder Nusscreme, mit Paste von grünen oder schwarzen Oliven. Auf der schwarzen Olivencreme machen sich dazu besonders gut eingelegte, getrocknete Tomaten.
Natürlich können Sie die Pasten selbst herstellen. Im italienischen Feinkostladen oder der in gut sortierten Lebensmittelabteilung erhalten Sie sie aber auch im Glas oder hundertgrammweise aus der Frischetheke.
Gut schmecken auch Crostini mit Leberpaste, die sich leicht selbst vorbereiten lässt.
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