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Stachelbeeren würzen

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Tipp 1

Zu süßen Gerichten mit Stachelbeeren passen Vanille, abgeriebene Zitronenschale, Orangensaft und Ingwer. Zu herzhaften Gerichten wie Chutney harmonieren grüner Pfeffer, Muskat und Kräutet der Provence.

Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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