Kartoffeln würzen
Tipp 1
Kartoffeln lassen sich vielseitig würzen.
An Kräutern passen besonders gut Rosmarin, Thymian, Majoran, aber auch Basilikum, Schnittlauch und Petersilie.
Frisch geriebene Muskatnuss macht das Kartoffelpüree perfekt, halbierte Backkartoffeln schmecken gut mit Kümmel, Fenchelsamen oder Senfkörnern auf der eingeölten Schnittfläche.
Nicht zu vergessen ist das Salz, denn wer kann schon eine dampfende Pellkartoffel ganz schlicht mit Salz und Butter abschlagen?
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