Rote Beete kochen

Tipp 1

Die sauber gewaschenen Roten Be(e)te in einem Topf ganz mit Wasser bedeckt in etwa 50 Minuten gar kochen. Anschließend unter fließendem Wasser abschrecken. Dabei lässt sich die Haut ganz leicht abziehen. Wer Angst vor roten Händen hat, streift Gummihandschuhe über.

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