Minze Warenkunde
Tipp 1
Die Minze oder Pfefferminze ist eine Zuchtform verschiedener wilder Minzarten. Die Pflanze mit den würzig duftenden und scharf schmeckenden Blättern wird in Europa, Amerika und Nordafrika angebaut.
Schon wenige Blättchen geben salzigen und süßen Gerichten Frische. Vor allem in der englischen und arabischen Küche ist Minze sehr beliebt. In der Regel mag Minze keine anderen Küchenkräuter neben sich.
Gesund ist die Minze auch: Sie wirkt gegen Husten und Völlegefühl. Auf die Stirn gerrieben vertreibt Minzöl Kopfschmerzen.
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