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Trocknen

Kräuter trocknen

Tipp 1 Binden Sie die Kräuterzweige zu einem Sträußchen zusammen und lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur trocknen. Luftdicht und dunkel aufbewahrt bleiben getrocknete Kräuter mehrere Monate lang aromatisch. Dazu...

Waldpilze trocknen

Tipp 1 Vor allem Röhrenpilze wie Steinpilze und Maronen eignen sich zum Trocknen, dafür müssen sie aber madenfrei sein. Die...

Blattsalate trocknen

Tipp 1 Nach dem vorsichtigen Waschen die Blätter unbedingt trockenschleudern, bevor sie mit einer Salatsauce angerichtet werden. Die Blätter werden...