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Schleie

Schleie garen

Tipp 1 Schleie mit Salbei Fetten Sie eine feuerfeste Form mit Butter gut ein und legen Sie sie mit Salbeiblättchen aus. Eine vorbereitete, ausgenommene Schleie kräftig salzen und pfeffern und...

Schleie Warenkunde

Tipp 1 Hier heißt es die Schleie oder der Schlei, beides ist für den Süßwasserfisch aus der Familie der Karpfen...

Schleie wässern

Tipp 1 Um muffigen Tanggeschmack bei bräunlichen Schleien zu verhindern, legt ihn vor der Zubereitung einige Stunden in leichtes Salzwasser....

Schleie zubereiten

Tipp 1 Den Fisch mit dem kräftigen Geschmack können Sie wie Forelle oder Karpfen blau kochen und dann mit holländischer...