Wildkräuter sammeln
Tipp 1 Nur wenn Sie ganz sicher sind, welches Kraut Sie gefunden haben, sollten Sie wirklich zugreifen. Manche essbaren Wildkräuter sind giftigen Kräutern zum Verwechseln ähnlich. So wie der Giersch...
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Sammeln
Brunnenkresse sammeln
Tipp 1 Die ganze Pflanze samt Stängel lässt sich ernten, und zwar das ganze Jahr über. Denn Brunnenkresse machen auch...
Giersch sammeln
Tipp 1 Am zartesten sind die jungen Gierschblätter, die Sie im April und Mai ernten können. Die späteren Blätter sind...
Gundermann sammeln
Tipp 1 Teilweise bereits ab März, aber bestimmt ab April können Sie Gundermann ernten. Erst im Oktober geht seine Saison...
Guter Heinrich sammeln
Tipp 1 Von April bis September können Sie die Blätter vom Guten Heinrich sammeln. In den Monaten Juni und Juli...
Waldpilze sammeln
Tipp 1 Sammeln Sie nur Pilze, die Sie ganz genau kennen, dabei hilft ein gutes Pilzbestimmungsbuch. Im Zweifelsfall fragen Sie...
Brombeeren sammeln
Tipp 1 Sammeln Sie Brombeeren fernab von Straßen, denn Abgase und Schmutz haften auf ihnen besonders gut. Das liegt an...
Heidelbeeren sammeln
Tipp 1 Waldheidelbeeren reifen von Juli bis September. Zum Sammeln nehmen Sie am besten einen Korb oder kleinen Eimer, keinesfalls eine Plastiktüte. Die Beeren bekommen darin keine Luft und können...