Waldmeister sammeln
Tipp 1 „Unter Buchen sollst Du Waldmeister suchen“, ist der beste Tipp zum Sammeln des aromatischen Pflänzchens. An schattigen Stellen ist er von April an zu finden. Tipp 2 Verwechslungen,...
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Sammeln
Schafgarbe sammeln
Tipp 1 In ganz Europa ist die Schafgarbe zu finden, besonders auf Wiesen und Äckern, in lichten Wäldern oder am...
Taubnessel sammeln
Tipp 1 Zarte, junge Taubnesselntriebe können Sie vom Frühjahr an bis in den Herbst hinein sammeln. Die Blüten gibt es...
Vogelmiere sammeln
Tipp 1 Vogelmiere kann das ganze Jahr über auf dem Speisezettel stehen. Sie finden das wild wachsende Kraut sogar im...
Bachbunge sammeln
Tipp 1 Von April bis September ist Sammelzeit für die Bachbunge. Sie finden Sie wie die Brunnenkresse an Quellen, klaren...
Wegerich sammeln
Tipp 1 Spitzwegerich und Mittleren Wegereich finden Sie auf jeder Wiese und Weide, an Feldrändern und auf Schuttplätzen. Von April...
Blauer Lattich sammeln
Tipp 1 Blauen Lattich finden Sie an sonnigen Steilflächen ab März. Schneiden Sie mit einem kleinen Messer oder einer Schere...
Wildkräuter sammeln
Tipp 1 Nur wenn Sie ganz sicher sind, welches Kraut Sie gefunden haben, sollten Sie wirklich zugreifen. Manche essbaren Wildkräuter sind giftigen Kräutern zum Verwechseln ähnlich. So wie der Giersch...
Brunnenkresse sammeln
Tipp 1 Die ganze Pflanze samt Stängel lässt sich ernten, und zwar das ganze Jahr über. Denn Brunnenkresse machen auch Temperaturen unter dem Gefrierpunkt nicht viel aus. Schneiden Sie sie...
Giersch sammeln
Tipp 1 Am zartesten sind die jungen Gierschblätter, die Sie im April und Mai ernten können. Die späteren Blätter sind...