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Reis

Buchtipp: Risotto

Buchtipp 30 vegetarische, schnelle Risotto-Rezepte aus Italien. Buchkritik von Martina Tschirner. Die Zubereitung eines Risotto ist vor allem unkompliziert. Dies für alle, die bisher das Gegenteil glaubten. Und schnell geht...

Reis schmoren

Tipp 1 Um ein italienisches Risotto zuzubereiten, schmoren Sie den Reis ebenfalls. Erst braten Sie feingewürfelte Zwiebel in Butter an,...

Reis Mengenkalkulationen

Tipp 1 Als Beilage, Rohgewicht pro Person: 50 – 75 Gramm. Tipp 2 Als Hauptgericht, Rohgewicht pro Person: 75 –...

Reis schmackhafter

Tipp 1 Reis wird schmackhafter wenn man zuerst eine halbe Zwiebel mit einigen Nelkenstiften spickt, diese zusammen mit dem Reis...

Reis aufbewahren

Tipp 1 Reis muß trocken und luftdicht veschlossen aufbewahrt werden. Naturreis hält sich ca. 6 Monate, weißer Reis ca. 1...

Reis ist angebrannt

Tipp 1 Wem Reis schon einmal angebrannt ist, der weiß, wie unangenehm das riechen kann. Dieser Geruch verschwindet nach kurzer...