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Pfirsiche

Pfirsiche aufbewahren

Tipp 1 Vollreife, weiche Pfirsiche, die beim Einkauf schon ihren leicht weinartigen Duft ausströmen, sind zwar am köstlichsten, lassen sich jedoch kaum ein bis zwei Tage aufbewahren. Also am besten...

Pfirsiche nachreifen

Tipp 1 Da importierte Pfirsiche meist noch grün geerntet werden, um lange Transportwege gut zu überstehen, kommen sie meist auch...

Pfirsiche pürieren

Tipp 1 Fruchtfleisch von weißen Pfirsichen müssen Sie für den klassisch italinischen „Bellini“ pürieren. Für 4 Personen benötigen Sie 120...