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Nudeln

Nudeln Mengenkalkulationen

Tipp 1 Als Beilage, Rohgewicht pro Person: 50 – 75 Gramm. Tipp 2 Als Hauptgericht, Rohgewicht pro Person: 75 – 100 Gramm. Tipp 3 Als Suppeneinlage, Rohgewicht pro Person: 25...

Nudeln kleben zusammen

Tipp 1 Wahrscheinlich wurde zuwenig Kochwasser verwendet und die Nudeln während des Kochens auch nicht umgerührt. Deshalb kleben sie jetzt...

Nudeln sind verkocht

Tipp 1 Völlig zerkochte Nudeln sind leider nicht mehr zu retten, in diesem Fall sollte man nochmal neues Wasser für...

Nudeln selbermachen

Tipp 1 Selbstgemachte Nudeln schmecken um Längen besser als gekaufte, trockene Nudeln. Man braucht für 5 Personen: 400 g Mehl...