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Menürezepte

Rezept Festliches Menü „made in Japan“

Rezepttipp Über das japanische Menü Wie in so manchen anderen asiatischen Ländern gibt es auch im Land der aufgehenden Sonne keine festgelegte Menüfolge. Viel wichtiger ist, dass möglichst viele verschiedene...

Rezept Indonesische Reistafel

Rezepttipp Über die Indonesische Reistafel Zu diesem Festessen gehören bis zu zwanzig verschiedene Gerichte, die alle gleichzeitig auf einer großen...

Rezept für ein viergängiges Menü

Rezepttipp Lachsröllchen mit Dillcreme auf Möhrenstreifen Zutaten für 4 Personen 8 Scheiben Räucherlachs, ungefähr 30 g schwer 1 El mittelscharfer...

Rezept für ein vegetarisches Menü

Rezepttipp Mit Schafskäse gefüllte Weißkohlröllchen Zutaten für 4 Personen 1 kleiner Weißkohl Salz 200 g Schafskäse Pfeffer frisch gemahlen 3...

Rezept für ein fünfgängiges Menü

Rezepttipp Geflügelleber-Terrine mit Weingelee Zutaten für 8 Portionen Weniger Portionen vorzubereiten lohnt sich nicht, Reste lassen sich jedoch gut einfrieren...