Share Maronen glasieren Tipp 1 Für 500 g Esskastanien oder Maronen: in einem Topf 50 g Zucker hellbraun karamelisieren lassen und geschälte Maronen darin kurz schwenken. Dann nochmal 50 g (ca. 3 El...
Share Maronen pürieren Tipp 1 In einem Topf 100 ml hellen Rinderfond und 100 ml Sahne mischen und 300 g geschälte Kastanien dazugeben....