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          Endlich wieder deftig-süße Winterzeit! Wenn es draußen kalt ist, gönnen wir uns deftige Gerichte. Außerdem schmecken frische Waffeln und süße Nachspeisen doch gerade dann am besten.

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        • Lactosefreie Waffeln
          Lactosefreie Waffeln Rezept

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Lagern

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Chinakohl lagern

Tipp 1 Sehr gut lagern lässt sich Chinakohl. Wenn man ihn locker in Frischhaltefolie einwickelt, hält er sich im Gemüsefach des Kühlschranks ungefähr zehn Tage lang frisch.
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Cherimoya lagern

Tipp 1 Die Cherimoya gehört nicht in den Kühlschrank, sie sollte bei Zimmertemperatur lagern. Wenn die Frucht am Stielansatz bricht und die Schale dunkel wird, muss sie schnell verbraucht werden.
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Litchi lagern

Tipp 1 Reife Litchis können Sie bei 10 Grad C im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren. Einige Tage halten...
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Weißkohl lagern

Tipp 1 Späte Kohlsorten, die von September bis in den Winter geerntet werden, sind lagerfähig. In kühlen Kellern lassen sie...
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Topinambur lagern

Tipp 1 Wenn Sie die Möglichkeit haben, die Knollen in Sand einzugraben, können Sie sie bis zu zwei Monate an...
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Zwiebeln lagern

Tipp 1 Zwiebeln sollten luftig und nicht kalt gelagert werden. Z.B. in Netzen aufgehängt in der Speisekammer oder in der...
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Kürbis lagern

Tipp 1 Einen frischen, ganzen Kürbis ohne braune Druckstellen und mit (!) Stiel können Sie vier bis acht Wochen lagern. Am besten im kühlen Keller aufbewahren, jedoch ab und zu...
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Pastinaken lagern

Tipp 1 Pastinaken sind besonders lagerfähig. Aufbewahrt an einem kühlen und trockenen Ort sollen sie zu früheren Zeiten bis ins Frühjahr gelagert worden sein. Es empfiehlt sich bestimmt, lieber ab...
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Ananas lagern

Tipp 1 Kühl gelagert ist eine (noch nicht vollreife) Ananas bis zu zwei Wochen, vollreife Früchte bis zu 3 Tagen...
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Bier lagern

Tipp 1 Der richtige Lagerplatz für Bier ist kühl und dunkel, denn Temperaturschwankungen und grelles Licht beeinflussen den Geschmack oder...
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