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Kopfsalat

Kopfsalat Warenkunde

Tipp 1 Kopfsalat ist der beliebteste Blattsalat in Mitteleuropa. Es gibt ihn in zwei Varianten: dem gewöhnlichen Kopfsalat mit grünen...

Kopfsalat anrichten

Tipp 1 Richten Sie Kopfsalat auch einmal mit Joghurt oder Dickmilch an. Dafür 150 g Sauer- oder Dickmilch mit Salz,...

Kopfsalat würzen

Tipp 1 Kopsalat lässt sich sehr gut mit frischen Kräutern würzen. Gehackten Dill, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel oder Kresse streuen Sie...

Kopfsalat zubereiten

Tipp 1 Meistens werden die Blätter des Kopfsalates roh mit einer Vinaigrette oder einem anderen Salatdressing z.B. mit Joghurt oder...

Kopfsalat ernten

Tipp 1 Salat aus dem Garten sollten Sie immer abends ernten, der Nitratgehalt ist dann geringer als in den Morgenstunden.

Kopfsalat frischhalten

Tipp 1 Wickeln Sie den Kopfsalat in ein feuchtes Tuch oder stecken Sie ihn in einen Frischhaltebeutel. So hält er sich im Gemüsefach des Kühlschranks noch einen bis allerhöchstens zwei...