Heidelbeeren Warenkunde
Tipp 1 Einst hatten Heidelbeeren die Aufgabe, vor den Wohnungen oder Höhlen der Zwerge vorborgene Schätze zu hüten, jedenfalls laut Volksglauben. Heute wachsen die aromatischen Beeren noch immer weit verbreitet,...
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Heidelbeeren
Heidelbeeren aufbewahren
Tipp 1 Heidelbeeren halten sich im Kühlschrank noch einen Tag. Dazu auf einem Teller verteilen und mit Frischhaltefolie abdecken.
Heidelbeeren kochen
Tipp 1 Wenn Sie vor der Entscheidung stehen, Heidelbeeren für das Frühstücksbrötchen einzukochen, geben Sie Gelee den Vorzug. Wegen der...
Heidelbeeren säubern
Tipp 1 Geben Sie die Beeren portionsweise in eine Schüssel mit kaltem Wasser. So können Sie Blättchen, Stiele und Tannennadeln...
Heidelbeeren sammeln
Tipp 1 Waldheidelbeeren reifen von Juli bis September. Zum Sammeln nehmen Sie am besten einen Korb oder kleinen Eimer, keinesfalls...
Heidelbeeren servieren
Tipp 1 Heidelbeeren schmecken nicht nur lecker gebacken in Eier- oder Pfannkuchen, sondern ebenso dazu. Eierkuchen fertig backen, darauf vorbereitete...
Heidelbeeren einfrieren
Tipp 1 So brauchen Sie auch im Winter nicht auf die blauen Früchtchen verzichten: Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen....