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Rezept Ananas-Limonen-Salsa

von Martin
Kategorie:
  • Rezepte

Rezepttipp

Zutaten

Für 4 Personen

  • 1/2 Ananas
  • 1 rote Chilischote
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Koriandergrün
  • 1 Limette
  • Salz
  • Tabasco

Zubereitung

Von der Ananas Schale und den harten Mittelteil entfernen und fein würfeln. Chilischote entkernen, Zwiebel pellen, beides fein hacken, ebenfalls die Korianderblättchen. Die Schale von der Limette abreiben, den Saft auspressen. Ananas, Chili, Zwiebel und Koriander miteinander vermengen, mit Salz und Tabasco abschmecken. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur abgedeckt 30 Minuten durchziehen lassen.

  • Grillrezepte
Erschienen am 17.05.2003

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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