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Spinat zubereiten

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Tipp 1

Spinatblätter, die nicht mehr knackig sind, aussortieren, eventuell Stiele und kräftige Blattrippen wegen des Nitratgehaltes entfernen. Den Spinat gründlich waschen und tropfnass in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Bei niedriger Hitze und aufgelegtem Deckel zusammenfallen lassen. Zum Abtropfen in ein Sieb geben und danach würzen.

Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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