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Schwarzwurzeln wässern

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Tipp 1

Damit bereits geputzte und geschälte Schwarzwurzeln schön hell bleiben und sich nicht braun verfärben, legt man sie am besten vor dem Weiterverarbeiten in Essigwasser (auf einen Liter Wasser 5 EL Essig).

Erschienen am

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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